Alles zum Thema:
Kochbar & Lecker
in dieser rubrik spielt das motto „kochen-ohne-knochen“ eine ganz, ganz große rolle… es finden sich einige rezepte hier wieder aber auch jede menge ‚essens bilder‘ zur inspiration 😉
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Die Auswahl wird deutlich größer & bunter 🙂
Kleiner Hinweis – kommende Woche ist nur am Dienstag der Bauernmarkt auf‘m Friedensplätzchen …
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Der Einkaufskorb wird wieder bunter…
Einmal kurz einen Blick über den Bauernmarkt schweifen lassen und : Jaaaa, es gibt wieder Tomaten 🙂 Aber auch den ersten Rhabarber, Waldmeister, frischen Bärlauch, Paprika und natürlich viel, viel OsterDeko aus Holz.
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Gurken und Radieschen bereichern die Küche wieder…
Kleiner Nachtrag zur ‚fixen‘ (LOL, unter einer halben Stunde schaffe ich es nie) Einkaufsrunde am gestrigen Freitag auf dem Bauernmarkt am Friedensplätzchen – es gibt wieder Auberginen und Paprika 🙂 Aldo neben den ersten Radieschen und Gurken 🙂 Und so langsam wird auch Osterdeko verkauft……
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Update im Einkaufskorb wird gerade initialisiert …
Der Frühling im Speiseplan zeichnet sich immer deutlicher ab 🙂 Es gibt endlich wieder frische Radieschen, Salat und Gurken bei uns auf dem
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Die Gurken kommen bereits wieder – also nicht nur die Kraniche.
Es gibt sie wieder 🙂 Die ersten Gurken aus der Region sind reif und endlich wieder verfügbar.
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Saisonal und regional einkaufen kann so einfach sein 🙂
Okay, wenn es einen kleinen Markt um die Ecke gibt fällt es auch nicht wirklich schwer…
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Foodsharing – Lebensmittel teilen statt wegwerfen.
Die Foodsharing Bewegung ist im Prinzip eine Neuauflage von ‚Food Not Bombs‘ (die Älteren werden sich noch erinnern, sic!) – es geht immer noch darum Lebensmittel von Märkten, Geschäften und Produzenten, die nicht mehr zum Verkauf geeignet sind, einzusammeln und vor der Entsorgung/Vernichtung zu bewahren.…
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Vitamine per CrowdFarming oder wir adoptieren einen Clementinen-Baum.
Haben vor einigen Tagen Post aus Spanien bekommen – 10 kg frisch geerntete Clementinen. Schon nach den ersten Früchten steht für uns fest – wir adoptieren über das Projekt CrowdFarming einen Baum für das kommende Jahr! Neben der Frische und dem puren Geschmack der Clementinen finde ich…
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Raus aus dem Plastikwahn.
Einer der Gründe warum wir soviel wie möglich auf dem Markt kaufen? Hier lässt sich Verpackungsmüll sehr einfach vermeiden – beim Einkauf auf dem Markt ganz besonders einfach.
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Die letzten kleinen Tomaten der Saison.
Final call, die letzten kleinen Tomaten sind für diese Woche angekündigt. So langsam aber sicher wird saisonbedingt die Auswahl auf dem rheinischen Bauernmarkt wieder ‚übersichtlicher‘.
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Schmeckt und riecht wie Gin Tonic – knallt aber nicht.
Haben uns eine Flasche alkoholfreien Gin gegönnt – er ist wirklich gut und nah dran am Geschmack eines „normalen“ Gins.
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Blick hinter die Kulissen des Unverpacktladen ‚Pure Note‘
Konnte diese Woche nochmal einen Blick hinter die Kulissen des Unverpacktladen ‚Pure Note‘ werfen – es sieht aus meiner Sicht eigentlich schon so gut wie fertig aus 😉