in dieser rubrik spielt das motto „kochen-ohne-knochen“ eine ganz, ganz große rolle… es finden sich einige rezepte hier wieder aber auch jede menge ‚essens bilder‘ zur inspiration ;-)
Haben gestern die erste Kiste Clementinen aus dem Garten "Jardín del Gordo" bekommen.
Keine Ahnung warum, aber es funktioniert. Die Herstellung des alten Hausmittels ist fix erklären...
Haben von einer Freundin ein Glas mit selbst eingelegten Gurken aus dem Garten bekommen.
Die Tage werden kürzer und die Rezepte wandeln sich analog zum Angebot der Feldfrüchte ab.
Die ersten Äpfel sind geerntet... mal sehen wie es wird.
Hab zwei Löffel nebst Dose häufig dabei um für den ‚spontanen‘ Wunsch nach Eis gewappnet zu sein...
Die erste eigene Knoblauch-Ernte ist eingebracht und trocknet vor sich hin... bin mal gespannt wie sie sich geschmacklich machen
Support your local Farmers: Ich schätze es sehr, regional und saisonal einkaufen zu können.
Ein wenig Vitamine und gesundes Naschwerk auf dem Bauernmarkt einkaufen... Tomaten, Gurken, Paprika und Waldmeister für den kühlen Drink im Sommer :-)
Kleiner Hinweis - kommende Woche ist nur am Dienstag der Bauernmarkt auf‘m Friedensplätzchen ...
Einmal kurz einen Blick über den Bauernmarkt schweifen lassen und : Jaaaa, es gibt wieder Tomaten :-) Aber auch den ersten Rhabarber, Waldmeister, frischen Bärlauch, Paprika und natürlich viel, viel OsterDeko aus Holz.
Kleiner Nachtrag zur ‚fixen‘ (LOL, unter einer halben Stunde schaffe ich es nie) Einkaufsrunde am gestrigen Freitag auf dem Bauernmarkt am Friedensplätzchen - es gibt wieder Auberginen und Paprika :-) Aldo neben den ersten Radieschen und Gurken :-) Und so langsam wird auch Osterdeko verkauft... Ich mag die Stimmung am Freitag wenn sich die ersten Wegbiere so schön mit den letzten wärmenden Sonnenstrahlen treffen.
Der Frühling im Speiseplan zeichnet sich immer deutlicher ab :-) Es gibt endlich wieder frische Radieschen, Salat und Gurken bei uns auf dem
Es gibt sie wieder :-) Die ersten Gurken aus der Region sind reif und endlich wieder verfügbar.
Okay, wenn es einen kleinen Markt um die Ecke gibt fällt es auch nicht wirklich schwer...
Die Foodsharing Bewegung ist im Prinzip eine Neuauflage von ‚Food Not Bombs‘ (die Älteren werden sich noch erinnern, sic!) – es geht immer noch darum Lebensmittel von...
