Schlagwort: kochen-ohne-knochen

Sonne. Sommer. Kindergarten

Wenn das Sommerfest vom Kindergarten ein kleinwenig wie das SummerJam anmutet… herrlich chillig. An einem solchen Sommertag auf einer großen Wiese, mit Pferdenweiden und Feuerstelle die Zeit...

‚Vegan? Nee, keinen Bock auf Askese!‘

‚Vegan? Nee, keinen Bock auf Askese!‘ oder ‚Keine ahnt was Veganer so essen – Verzicht ist nix für mich.‘ Wie oft man diesen Spruch schon gehört –...

Laugenbrötchen selber backen

Mal was anderes 🙂 Hab mich in den letzten Tagen an der Erstellung von Laugenbrötchen versucht – einmal als Vollkorn-Variante und einmal mit normalem Weizenmehl… schmeckt super...

Sattgrün liefert auch. Vegan und lecker durch die Krise. #supportyourlocal

Auch @sattgruen hat einen Lieferservice aufgebaut :-)

Ein ganzer Karton mit Vitaminen ist wieder bei uns angekommen :-)

Frische, leckere Orangen von unserem @crowd_farming Bauer aus Spanien.

Suriya bedeutet Sonne. Und bei uns bedeutet es köstliches Essen ;-)

Lust auf Samosas, Naan, Daal Tadka und viele weitere leckere indische Speisen? Waren vor ein paar Tagen mal wieder im Suriya auf dem Fürstenwall 200 (es duftet...

… wir sind schon neugierig auf‘s ‘Aloha Poke

... wir sind schon neugierig auf‘s ‘Aloha POKE‘ - kann ja auch nicht mehr wirklich lange dauern :-)

Schade wenn ein schönes Ladenkonzept scheitert…

Bioläden und konventionelle Supermärkte bieten ja schon einiges, aber eben nicht die ganze Palette an veganen und vegetarischen Waren. Sie bieten nur Schnelldreher und Produkte mit guten Gewinnmargen an, aber insbesondere neue Produkte und Trends kriege ich nicht mit wenn es keinen spezialisierten Einzelhandel gibt.

A hui hou Henkelmann.

Im ehemaligen 'Henkelmann' wird bereits kräftig gewerkelt und das 'Aloha Poke' entsteht ... Mal sehen, ob auch vegetarische bzw vegane hawaiianische Gerichte auf der Karte stehen werden...

Die ‚Butze‘ wird wohl nicht älter als 3 Jahre werden…

Wollte eigentlich über den heutigen 3. Geburtstag der Butze schreiben - nun muss ich erst einmal die Info über das Ende des Projektes verdauen 😥 Am 31.12 ist leider Schluss mit dem Experiment 'Eckkneipe mit leckerer veganen Küche, der antikapitalistischen DNA und dem Kollektiv als basis'... es ist schade & traurig & eich Verlust für die Szene, das Viertel und im Prinzip durch die Akzente die in den Jahren gesetzt worden sind auch ein Verlust für unsere Stadt. Es war ein Experiment ... Aber es ist ein nachvollziehbarer Schritt und - dies bewundere ich - transparent und offen erklärt. Mal sehen was die Zukunft bringt.

Freu mich schon auf’s „MAMPF“ im ZAKK Düsseldorf

Freu mich schon auf's "MAMPF" im zakk Düsseldorf - dem veganen "Adventsbasar" (ich würde es eher als indoor Weihnachtsmarkt bezeichnen wollen) in der großen Halle und im Biergarten des ZAKK. In gemütlicher Atmosphäre stellen eine Vielzahl an Ausstellern und Organisationen ihre Arbeit und Projekte vor. Neben den Produkten und Leckereien aus der Region gibt es auch einen Upcycling-Workshop, Musik (DJ Buzz wird das Beste aus Indie, Soul und Funk in der Halle auflegen und in der Kneipe gibt es Live-Musik von der Singer/Songwriterin Marie Rauschen) auch einen spannenden Vortrag der tierretter.de! Ein Highlight ist die Präsentation des Films "The End of Meat"... Es lohnt sich für alle Menschen, die sich für eine vegane und nachhaltige Ernährung und Lebensweise interessieren :-) MAMPF - Der vegane Adventsbasar am 26.11.2017 im zakk (Düsseldorf)

Auf zum MAMPF Weihnachtsmarkt im ZAKK

Der Weihnachtsmarkt / Adventsmarkt MAMPF im zakk_duesseldorf ist 'dick' im Küchenkalender vorgemerkt :-)

Leckere vegane Eissorten schlemmen :-)

Summer in the city. In der 'Gelateria' auf der Lorettostraße gibt es übrigens auch einige vegane Eissorten - meine aktuellen Lieblingssorten sind dark chocolate, Vanille und Haselnuss :-)

Barril Fado & Tango. Es sieht aus & fühlt sich an wie Urlaub.

Es sieht aus / fühlt & hört sich auch so an / schmeckt sogar wie Urlaub* - es ist aber bei den netten, neuen Nachbarn im Barril Fado & Tango auf der Friedensstraße 2a :-)

„Und? Was machst du so?“ – vom sich selbst neu erfinden.

"Und? Was machst du so?" Es sind offene & ehrliche Worte von Jan und er deutet auch treffend an wie schnell man sich selber, als einer der für Ideen und Visionen brennender, kreativer Kopf *hüstel*, sich ganz schleichend und unbemerkt selbst ausbeutet und kontinuierlich Raubbau an den eigenen Ressourcen begeht. Das Jan von Rabbit Revolution bzw Umsturzvegan ein paar Gänge rausnehmen will ist richtig - auch um sich die eigene Kreativität und den Spaß am digitalen tun zu erhalten. Bin mir sicher, es wird mit seinen Projekten weitergehen, nur anders. Und das ist auch gut so :-) Freu mich schon auf unser nächstes Treffen auf ein, zwei Kaltgetränke (oder beim Einkauf - 'iiihhhh Gemüse') und denke wir werden -ganz bald- mehr voneinander hören ;-)

Ofenkartoffeln mit frischen Kräutern.

Ofenkartoffeln mit frischen Kräutern. Manchmal sind die einfachen Gerichte auch die leckersten :-) Dazu noch Kräuterquark und eine Salat - fertig.