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Good Food Festival im BouiBouiBilk!

Schon mal direkt in Kalender festhalten : Good Food Festival im BouiBouiBilk! Am 22. Oktober könnt ihr von 13:00–21:00 Uhr und am 23.Oktober von 12:00–18:00 Uhr an den vielen Ständen schlemmen und euch gesund durchinspirieren lassen. Der Eintritt kostet drei Euro. Wer nicht nur leckere Speisen erstehen und probieren möchte – der kann auch an den unterschiedlichen Workshops teilnehmen (von „Ayurveda…
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Düsseldorf Honig – Honig aus der direkten Nachbarschaft.

Hab mich gestern mal wieder länger mit Dieter Weinkauf von der Stadtimkerei Düsseldorf / Unterbilk über seine Bienenvölker und den Honig unterhalten… es ist Wahnsinn wieviel Arbeit darin steckt 🙂 Er wird mit seinem Stand auch wieder beim Straßenfest des Cafe Grenzenlos stehen – probieren lohnt sich (insbesondere für Pollenallergiker).
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Stadthonig von DR. BEE

Echten Stadthonig von den fleißigen Bienen unserer Nachbarin geschenkt bekommen 🙂 Wir sagen Danke und sind echt gespannt!
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nearBees – Honig von Nebenan

Das Projekt „nearBees – Honig von Nebenan“ will per CrowdfundingHonigliebhaber und Imker zusammenbringen. Denn: Bienen sind für unsere Gesellschaft unersetzlich und der Honig von Nebenan ist einzigartig. Vom ortsansässigen Imker und den Bienen in mühevoller Arbeit produziert, ist Honig ein Naturprodukt höchster Qualität: unbehandelt und frei von bedenklichen Rückständen. Über Zusammensetzung und Geschmack entscheiden allein die Bienen in ihrer wundersamen,…
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Leckeren Honig direkt beim Imker verkosten – eine Geschmacksexplosion :-)

Leckeren Honig direkt beim Imker verkosten – es ist eine Geschmacksexplosion 🙂 Habe mich vor einigen Tagen mit den beiden Stadtimkern Dieter Weinkauf & Karin Wolter von der Bachstraße getroffen und einen gemütlichen, informativen und vor allem leckeren Abend verbracht gelernt. Schon spannend wie unterschiedlich der Honig aus Itter im Vergleich zu dem aus Hamm schmeckt… In dem Gespräch wurde…
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Honig vom Nachbarn kaufen statt aus Übersee

Hab endlich mal den Honig von der Stadtimkerei Dieter Weinkauf & Karin Wolter probiert – er ist wirklich lecker und schmeckt nach Sommer 🙂 Dachte mir wenn schon Honig gegen dies nevende kratzen im Hals nötig ist, dann doch wenigstens ein Honig aus der Region… Die Bienenvölker dieser Imkerei stehen in Hamm und in Itter (im Rheinbogen) und die Bienen…
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Woher kommt der Honig im Küchenschrank?

Woher kommt der Honig im Küchenschrank? Aus Mexiko, Argentinien oder China? Da circa 80% des Honigs importiert wird, ist dies sogar sehr wahrscheinlich. Honig lässt sich zwar importieren – aber nicht die Arbeitsleistung – das bestäuben der Pflanzen – durch die Bienen. Das Projekt „nearBees“ (aktuell noch ein BETA Stadium) will den Honigkonsum wieder re-regionalisieren und somit lokale Honigproduzenten stärken…
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Honig aus den Stadtteilen (flingern.net)

Imker in der Stadt – ein Beitrag von flingern.net: Kajo Strauch ist einer von vielen Düsseldorfer Imkern, wir haben ihn auf dem Wochenmarkt am Hermannplatz getroffen und waren überascht, wie viele Imker es in den Hinterhöfen gibt, die sich eine Menge Arbeit mit der Pflege und Neuansiedlung von Bienenvölkern machen. (..) 
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Aktion Bienenweide

Gerade über Resi Lecker Baguette von der sinnvollen & unterstützenswerten Aktion Bienenweide in Düsseldorf gelesen. Klingt super – werde mal Kontakt aufnehmen und auch ein paar Samentüten organisieren. Ich habe kein Problem wenn Bienen im Jahresverlauf immer wieder unseren Blumenkasten und Balkon besuchen kommen 🙂 Hintergrund der Aktion – an vielen Orten in Europa ist die Population von Honigbienen und…
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Einkaufstipp für’s Wochenende

Egal ob Olivenöl, Essig, Senf, Honig oder Wein – ein Besuch beim Lagerverkauf von Taste-Greece (Öffnungszeiten: Freitags: 15.00 – 20.00 Uhr / Samstags: 11.00 – 15.00 Uhr) lohnt sich immer 🙂