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Möglichst fair – iouna in Bilk

Yes. Wir haben endlich einen weiteren echten Bioladen im Kiez 🙂 Natürlich kann ich auch bei basic, Supernatural & Co einkaufen, aber diese Ökodiscounter sind mir dann doch ein wenig suspekt. In dem kleinen Laden von iouna auf der Neusserstraße 30 fühlt man sich an gute alte Zeiten erinnert. Ein kleines übersichtliches Sortiment – alle Produkte sind entweder regional und biologisch oder fair gehandelt und man bekommt neben den alltäglichen Nahrungsmitteln auch Bastelutensilien und Duftkerzen… und Lakritz 😉 Dazu gibt es auch Angebote für Filz-Kurse und Flyer mit „ökoszenetypischen Angeboten“. Dies „hippieske“ ist angenehm und nicht aufgesetzt, sondern echt.
Ach ja genau – „in diesem Internet“ kann man auch etwas über den Laden und die Kurse finden www.iouna.de .
Wie man den Namen des Bioladens denn nun wirklich ausspricht, also: iona,iuna, juna… keine Ahnung, werde ich dann mal morgen nochmal fragen 😉

Wir kochen uns einen Spaghettikürbis

Auf dem Bauernmarkt in Bilk (auf dem Friedensplätzchen Di. und Fr.) bin ich vor einigen Jahren beim Stand der Familie Bienen (Eier, Marmeladen) auf die unterschiedlichen Kürbisssorten gestoßen. Ich kannte eigentlich nur eine Sorte – und mit der konnte man mich jagen. Aber richtig zubereitet kann der Kürbis wirklich einiges – und nicht nur der Hokkaido. Aktuell gibt es den Spaghettikürbis – der genau das Hält was er vom Namen verspricht: er ist schnell gemacht, lecker und sieht innen aus wie Spaghetti. „Wir kochen uns einen Spaghettikürbis“ weiterlesen

Fachmann an der Kasse

Was für ein Dialog im Supermarkt des Vertrauens am Kirchplatz – erinnert stark an den Slogan: wir lieben Lebensmittel! Wie auch immer – an der Kasse wurde ich Zeuge eines Gesprächs,   das vor Situationskomik kaum zu überbieten ist und sich perfekt für einen Werbespot eignen würde 🙂

Er: „Bist Du sicher, dass das ne Avoado ist? Sieht eher aus wie ne Mango“ Sie: „Doch, das ist eine Avocado, ist halt nur eine andere Sorte.“ Er: „Bist du sicher????“ Sie wendet sich siegessicher zum Verkäufer: „Entschuldigung, ist das eine Avocado oder eine Mango?“ Verkäufer wie aus der Pistole geschossen, ohne eine Miene zu verziehen: „Weder noch. Das ist eine Papaya.“

Perfekt oder? Und ja es   stimmt – das Bild zeigt Gemüse und kein Obst, hatte halt kein anderes Photo…

Frühstücksdrink im Selbstversuch

Notwendig oder nicht – nach dem Jahreswechsel befindet man sich in einer Phase, in der gesundheitsbewusste Ernährung eine hohe Priorität bekommt. Um den Vitaminhaushalt gehörig zu pimpen, lohnt sich ein Besuch auf dem Wochenmarkt und beim türkischen Obst- und Gemüsehändler auf der Bilker Allee. Dort schnell die Orangen, Pampelmusen(Grapefruit), Möhren (Karotten), Bananen und Mangos gekauft und dazu noch eine Packung mit Maracuja-Saft in die Tasche – dem Vitamincocktail steht nichts mehr im Wege. Das aktuelle Rezept: ein Drittel Heiz… ähh drei Orangen, eine Grapefruit, eine Karotte, eine Banane, eine Viertel Mango, ein wenig Olivenöl und ein guter Schluck Saft dazu – alles im Standmixer schreddern und fertig ist der Multivitamincocktail. Prost! Gibt genug Energie zum Schneeschippen 😉

In vino veritas

Beim gestrigen Kollektivwein- verkosten in der BASIC-Filiale auf der Friedrichstraße hatten wir wieder einmal richtig Spaß! Der Bioladen oder doch besser Bio-Supermarkt bietet alle paar Monate für seine Kunde günstige Veranstaltungen an – mal eine Art Bio-Fachmesse auf der man sich über verschiedene Produkte aus dem Sortiment informieren kann und manchmal auch eine Weinprobe. So wie gestern eben … Weinprobe mit einem Sommelier und etlichen guten Bioweinen. Für den charmanten Eintrittspreis von 5 Euro konnte man sich prima informieren lassen (über Weinsorten, Anbau und den richtigen Konsum) und auch prima probieren. Lecker, lecker, lecker… und wir waren alle gut angenattert als wir um 23.45 Uhr wieder auf der Friedrichstraße standen – beim nächsten Termin sind wir aber wieder dabei 🙂 Und nachher gehe ich erst mal einkaufen…

Übrigens als kleine Termininfo: Als nächstes kommt wieder der Genießertag bei Basic – am 10. November um 20.30 Uhr! Mjamm

Die kleine vegetarische Stärkung

Wer kennt das nicht: man sagt dem Schreibtisch nach einem erfüllten Arbeitstag für wenige Stunden „au revoire“ und verspürt dann in den heimatlichen Gefilden angekommen nur noch wenig Lust den Kochlöffel zu schwingen. Oder, wie gerade bei mir, dieser schreckliche Moment wenn die fahle Kühlschrankbeleuchtung nur eine düstere Szenerie im inneren des Weißgerätes beleuchten kann… Dies sind die Momente in denen man sich mit der Lektüre der Unmengen an gehorteten Werbeflyern von Fastfood-Bring- und Lieferdiensten (sic!) beschäftigt – als Vegetarier oder Veganer ein nicht wirklich erquickendes Unterfangen… Seit einigen Monaten gibt es aber die super-leckere Lösung: den Jade Imbiss! (Ja, den gibt es schon lange, aber jetzt ist er zu 100% vegetarisch) Es werden nur Speisen mit vegetarischem Schinken oder Huhn oder Ente versetzt sind angeboten 😉 EINFACH NUR LECKER. Satespieße … Mjammm. Den Laden kann man auch prima auf dem Weg zum Aachenerplatz oder zum Rhein kontakten. Der Jade Imbiss ist auf der Dürenerstr. 42 in Düsseldorf – Bestellhotline: 0211 – 15 67 88. Also: Ich wünsche Euch jetzt „Guten Appetit“ und warte auf das baldige Klingelgeräusch…

Mikado mal anders

Geht es beim Mikado doch eigentlich darum die wackeligen Stäbchen berührungs- und wackelfrei zu expedieren wurde am Rande des Frankreichfestes eine andere Variante gespielt – INVERT-MIKADO 🙂 Wessen Fleischspieß (sic!) beim Versuch des wackelfreien Anbringens wieder runterfällt – muss alles aufräumen.

Leider gab es keine vegetarische Mitspielvariante… jaja der Veggi – das ist er wieder 😉 Okay – bahhh, Aasfresser. War „aber trotzdem“ ein nettes Fest – Wein, Käse, Brot, Pastis, Absinth,… ein kleiner Urlaub auf der Rheinuferpromenade. Und bei dem Wetter vom Wochenende auch sowieso ein perfektes Projekt.