Alles zum Thema:
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Leckeren Honig direkt beim Imker verkosten – eine Geschmacksexplosion 🙂
Leckeren Honig direkt beim Imker verkosten – es ist eine Geschmacksexplosion 🙂 Habe mich vor einigen Tagen mit den beiden Stadtimkern Dieter Weinkauf & Karin Wolter von der Bachstraße getroffen und einen gemütlichen, informativen und vor allem leckeren Abend verbracht gelernt. Schon spannend wie unterschiedlich…
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„Ohne Mampf, kein Kampf“ – vegetarische Spaghetti Carbonara
„Ohne Mampf, kein Kampf“ dieser alte WG-Spruch erlebt aktuell eine Renaissance – kleiner Tipp für alle die auch keine Energie für den weiten Weg zur VoKü haben – vegetarische Spaghetti Carbonara mit getrockneten Tomaten…
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Stilmus / Rübstiel mediterran mit Pasta
Haben letztens mal wieder in der Küche etwas ausprobiert : Stilmus mediterran mit Pasta (Den Tipp hab ich direkt vom Markt mitgenommen). Einfach Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden in die Pfanne geben und mit Olivenöl andünsten. Später getrocknete Tomaten und Kerne noch dazugeben (bei uns gab…
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Gemischtes Rübstiel / Stielmusgemüse (vegan)
Wer einen kurzen ‚Topfblick‚ riskieren will – wir haben diese Woche „Gemischtes Stielmusgemüse“ gemacht. Schmeckte zwar noch nicht ganz wie bei Oma – aber fasst 😉 Ihr braucht – logischerweise- Stielmus (auch Rübstiel genannt) vom Markt und dazu ein paar vorgekochte Kartoffeln nebst Zwiebel und…
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Vegetarische und vegane Restaurants in Düsseldorf
Gemeinsam mit veganinduesseldorf.de haben wir eine kleine Karte erstellt – ganz nach dem Motto: „Lecker vegetarisch und vegan in Düsseldorf essen gehen“. Schön zu sehen das es mittlerweile eine wirklich vielseitige Auswahl an Restaurants, Bistros und Cafes gibt, die einem den leckeren Genuß ohne Fleisch…
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Rübstiel, Kartoffeln und RäucherTofu…
Frisches Obst & Gemüse vom Markt – boahh freu mich schon auf das Treffen von Rübstiel, Kartoffeln und RäucherTofu bei uns in der Küche 🙂 Ach ja und es gibt etwas Neues : auf’m Friedensplätzchen gibt es jetzt auch Düsseldorfer Honig zu kaufen (konkret von…
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Das schrubben der Kartoffeln hat sich echt gelohnt…
Nicht das hier der Eindrucke entsteht das wir nur ein Thema hätten – ein kurzer Nachtrag zum Wochenende : Wir hatten mal wieder ordentlich Lust auf Kochen 😉 Kleine Kartoffeln vom Markt, Asia-Salat mit Senfdressing und ein Gemüse aus Karotten und „bitte eine von diesen…
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Es gibt Trends – die machen auch vor Brauhäusern nicht halt …
Oha. Das ist ja cool 🙂 es gibt ja einen veganen Burger im Kürzer – hat jemand von euch den Burger schon mal ausprobiert?
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Street Food Festival Düsseldorf die Zwote
Schon mal was für’n Kalender… ist zwar noch eine Weile hin, sollte man aber sich trotzdem schon mal ordentlich vormerken & einplanen. Am 7. und 8. März wird es im Stahlwerk auf der Ronsdorferstr. 134 (diesmal nicht im Boui Boui Bilk) das zweite Düsseldorfer Street…