Schon spannend was man so alles über Pinterest finden kann (Danke Faruska für den Tipp) hier zum Beispiel eine charmante Idee für alle die gerne frische Kräuter sich auf den Quark streuen oder ihr Käsebrötchen mit grünen Zwiebelringen pimpen. Ich persönlich mag Schalotten / Lauchzwiebeln genrell wegen ihres milden und feinen Geschmacks lieber als normale Zwiebeln…
regrowing scallions (green onions) in water.
The next time you have green onions, don’t throw away the white ends. Simply submerge them in a glass of water and place them in a sunny window. Your onions will begin to grow almost immediately and can be harvested almost indefinitely. We just use kitchen scissors to cut what we need for meals. I periodically empty out the water, rinse the roots off and give them fresh water.
