Ab auf’n Markt am Friedensplätzchen und frische Kräuter, Spargel, Mairübchen, Salat und Marmelade kaufen. Die ersten Erdbeeren aus dem Freiland kommen nächste Woche – freuen uns schon drauf 🙂
Knackig, frisches Gemüse vom Markt.
Zusätzliche Lektüre:
The Ketchup Project – from waste to taste
Ich konnte im Supermarkt in De Cocksdorp an dieser Ketchupflasche nicht vorbei gehen – ein Etikett und ein Produktclaim, der mich einfach catched: ‚The Ketchup Project – Sauce with a cause’. Wir haben ihn gerade ausprobiert und er ist wirklich der Hammer – schmeckt super und ist keine dieser üblichen Industriesoßen mit Zucker, Glutamat und einen ganzen Latte an E-Nummern… […]
Gemischtes Rübstiel / Stielmusgemüse (vegan)
Wer einen kurzen ‚Topfblick‚ riskieren will – wir haben diese Woche „Gemischtes Stielmusgemüse“ gemacht. Schmeckte zwar noch nicht ganz wie bei Oma – aber fasst 😉 Ihr braucht – logischerweise- Stielmus (auch Rübstiel genannt) vom Markt und dazu ein paar vorgekochte Kartoffeln nebst Zwiebel und Karotten sowie RäucherTofu. Die Zubereitung ist denkbar einfach – Stielmus waschen (Strunk entfernen) alles klein […]
Spontankauf ‚Babyspinat‘
Was macht man mit ‚BabySpinat‘, Spitzpaprika, Pilzen, einer Orange und Sonneblumenkernen? Genau einen Salat 🙂 Dazu ein Dressing mit Ahornsirup und wer mag der kann auch noch Parmesan hineintreiben… 20 Minuten Aufwand und super lecker. PS: schmeckt auch am nächsten Tag noch super… Posted by Instagrate to WordPress
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Support your local Farmers: Ich schätze es sehr, regional und saisonal einkaufen zu können.