NachbarschaftsBlog aus Düsseldorf / Bilk
Mein (bis jetzt) nördlichster Veggi-Burger… Haben direkt mal einen Pub mit unzähligen internationalen Bieren und sogar vier vegetarischen / veganen Gerichten gefunden und natürlich ausprobiert 🙂 Lecker und gemutlich wars, fast wie bei uns im Viertel – nur wir sind aktuell 200km nördlich vom Polarkreis 🙂
Wie uns ein kleines Vögelchen aus dem Florapark gerade verraten hat – beginnt am 1. Mai die Grillsaison in der Florabar 🙂 Versuchen gerade noch zu eruieren ob es auch vegetarisches und veganes Grillgut gibt … Update: Für die „fleischlose Fraktion“ wird es -unter anderem- „tofu gefüllt mit Ziegenkäse und / oder lecker grünkern köfte“ geben…
So langsam kann man sich an die Rezepte für den Herbst heranpirschen – es gibt die ersten Kürbisse (Spaghettikürbis braucht noch ein, zwei Wochen) und Kohlsorten aber auch frischen Mais und natürlich Pflaumen 🙂 So ist es nun mal in der saisonalen Küche 🙂
Die Vielfalt kommt wieder zurück. Die ersten Tomaten aus der Region und auch der erste Rhabarber sind wieder auf dem Markt verfügbar… es wird wieder bunter auf den Tellern 🙂 @ Markt Am Friedensplätzchen
Als ‚gefühlter‘ Schlafwandler über den Markt auf’m Friedensplätzchen – so um 8 Uhr ist gerade echt nich meine Zeit 😉 Saisonalbedingt freu ich mich auf Backofengemüse und auf Gerichte mit Kartoffeln und Asiasalat und auf Essen mit Kohl, Wirsing und Karotten… Um es mit den Worten Bauern Kox zu sagen : „Ist noch nix Neues auf’m Feld. Dauert noch nen […]